Receptes

Precalentem el forn a 180º. Tamisem la farina i el llevat i afegim la sal. Ho reservem. Barregem el sucre amb la mantega i després, l’ou. Afegim la barreja de flocs, ametlla, xocolata i fruita seca....
Posa la remolatxa, millor trocejada perquè la trituradora ho tingui més fàcil, i la resta d'ingredients. Ho tritures tot i hi pots afegir, un cop triturat, oli d'oliva. Fes palets de pastanaga,...
Esbandeix molt bé el mill i posa’l a coure en una cassola amb aigua o amb brou durant 20 minuts. Cola i reserva. Pela l’all i posa’l a daurar en una cassola amb una mica d’oli. Treu-lo. Pica la ceba...